Patisserie is niet voor monotheïsten

Een bedenking om de dag mee te starten.

Je hoort van die TV-koks en andere slimme mensen altijd zeggen dat het "bij patisserie vooral belangrijk is om de ingrediënten nauwkeurig af te wegen"! Bij spaghetti kan dat blijkbaar minder kwaad.

Dat heb ik bij die soesjes van vorige week dan ook trouw gedaan.

Nadien zag ik op het internet en in kookboeken wel drie verschillende recepten voor soezendeeg, telkens met (ongeveer) dezelfde ingrediënten, in afwijkende verhoudingen.

Hm.



[Alsof er meerdere Bijbels zijn, met elk hun absolute waarheid.]